Mắm cá cơm thu Dì Cẩn

Mắm cá cơm là thành phần quan trọng nhất tạo nên mùi vị đặt trưng của mắm nêm, mắm cá cơm thu hay mắm dưa mà shop đã giới thiệu cho bạn ở những bài trước. Mắm cá cơm là niềm tự hào của người dân Đà Nẵng nói riêng và của người dân miền trung nói chung, là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của từng gia đình.

Muối mắm cá cơm như thế nào?

Cá cơm khi được đưa từ biển vào bờ sẽ dùng nước biển rửa sạch và để ráo nước, sau đó đem cá cơm trộn với muối hột theo tỉ lệ nhất định, rồi đem bỏ vào hũ sành, đậy kín miệng hũ, để nơi khô ráo thoáng mát. Cứ để như thế trong 1 tháng, khi mở ra nếu đạt yêu cầu mắm sẽ không bị nát mà còn nguyên con, có màu hồng nhạt và có mùi thơm đặt biệt.

Mắm cá cơm Dì Cẩn hay mắm cái có hương vị tự nhiên dễ ăn, hợp với khẩu vị của nhiều người, vì thế khách du lịch hay tìm mua mắm cá cơm Dì Cẩn về dùng hoặc làm quà cho bạn bè và người thân khi có dịp đến với Đà Nẵng.

Cách thưởng thức và bảo quản mắm cá cơm Dì Cẩn

Mắm cá cơm Dì Cẩn hay mắm cái có thể bảo quản và dùng liên tục được 12 tháng bằng cách: khi mới mua về bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn bạn giã nhuyễn đường kèm ớt và tỏi, dùng muỗng sạch vớt mắm ra chén vừa đủ ăn, vắt thêm tí chanh rồi trộn đều là bạn đã có một chén mắm như ý. Bạn có thể ăn mắm cá cơm, mắm cái với cơm nóng, để đổi khẩu vị có thể dùng mắm cá cơm để chấm thịt luộc, rau luộc hoặc ăn kèm bún cũng rất hấp dẫn.

Làm thế nào để mua được mắm cái, mắm cá cơm Dì Cẩn tại Thành phố Hồ Chí Minh?

Bạn muốn mua mắm cái, mắm cá cơm của thương hiêu Mắm Dì Cẩn hãy gọi ngay số điện thoại 0932 665 339 hoặc inbox trực tiếp tại đây để được giao hàng tận nhà. Bạn cũng có thể đến cửa hàng tại địa chỉ 59 Thép Mới, Phường 12, Tân Bình, Hồ Chí Minh để mua Mắm cá cơm Dì Cẩn trực tiếp.